随着食品加工技术的进步魔芋的应用越来越广

信息来源：www.xytrxmy.com | 发布时间：2021年10月18日

魔芋作为食品上原料的历史相当长，但制作的产品种类丰富，糖果魔芋干、魔芋粉和魔芋豆腐等产品，随着食品加工技术的进步和人们对魔芋特殊性质和功能的提高和功能的不断深入研究和认识，魔芋食品加工机器身边以魔芋为或辅助原料的加工食品不断出现，魔芋在食品中的用途也越来越广，魔芋虾仁加工机器,魔芋毛肚加工机器分享如作为增稠剂、各种添加剂、发酵剂、悬浮剂的辅助填充物品。

利用魔芋的膨胀性、粘稠性、特性等特点，可以用魔芋提供生产用的魔芋豆腐、魔芋芋、魔芋粉丝、魔晶糕、沙拉、鱼子酱等。
在食品中，加入魔芋精粉食品具有保健功能，同时对改善加工性能，延长食品期，赋予食品的色、香、味等重要作用。

在猪肉中加入 10%-20% 的魔芋可生产脂肪的燃料曲线。 还可以KGM 消化酶，KGM 魔芋饮料可以用酒精辅助进行红酒生产酒类饮料。 魔芋发酵生产品可制。成魔芋牛肉干、魔芋果脯等。

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