魔芋粉是个好东西教你怎么用魔芋粉做出营养美味的美食

信息来源：www.xytrxmy.com | 发布时间：2020年12月23日

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如何让魔芋粉冲调不结块？

先放水（不要太烫，否则膨胀太快容易结块）后撒粉，边撒边搅拌，3克一般胃量就够吃饱了，水也可以用果汁，蔬菜汁，牛奶，豆浆，酸奶，粥，汤代替，里面也可以加其他粉粉一起冲调吃，效果更佳。

魔芋冰淇淋
做咖啡冰淇淋，一勺半咖啡，一勺代糖，半包谷林鲜魔芋粉，一杯开水放入磨具放冰箱，水果口味自己可以加各种喜欢水果

云朵魔芋蛋糕做法：三个蛋清，砂糖十克或者是代糖十克，打发到中性发泡，然后缓缓的分次加入两包谷林鲜魔芋粉，打发到硬性发泡，然后放到烤箱里，150度左右烤20分钟，中途可以看着，因为烤箱的温度不一样，可能时间会有偏差。做面包的时候也可以往里面加点小苏打，大概加上一小勺两三克左右就行，如果往里面加点椰子面粉或者是普通的全麦粉的话会更好，口感会更紧实一点，但是可能膨松度就会稍微差一点了。但是会更顶饱，营养也会更均衡。
蒸魔芋蛋糕做法：三个鸡蛋，一包谷林鲜魔芋粉，鸡蛋打发到硬性发泡，缓缓加入魔芋粉，然后再打发，然后上锅蒸就可以，记住蛋白蛋黄分开打发，盆里千万不要有油和水，可以往里面加点代糖提味，或者是柠檬汁去腥，因为本身鸡蛋清就有腥味，再加上魔芋粉，粉和鸡蛋清的混合！

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