食品魔芋之所以受到热捧的原因

信息来源：www.xytrxmy.com | 发布时间：2020年08月26日

食品魔芋之所以受到热捧的原因你知道是因为什么吗,魔芋生产厂家天然星分享,了解魔芋机械相关资讯可以关注天然星www.xytrxmy.com，食品魔芋之所以受到热捧，主要是因为它所含有的魔芋多糖能量低，不容易消化。这个特性可以使人产生饱腹感，而且较长时间内不感觉饿，同时能量又很低，基本上人体不能对其消化吸收。进行人群双盲实验结果表明，每天摄入一 定量的魔芋多糖可以降低肥胖患者的体重；由于魔芋多糖从结构上来说属于膳食纤维类成分，在人群实验中，其改 善便秘的作用也较为明显。
魔芋多糖作为可溶性膳食纤维，能够黏附胆酸并减少其通过肝肠循环，控制胆固醇、甘油三酯的吸收，从而降低血胆固醇和血脂水平。研究证明，连续3周每天摄入0.7g/100kcal的魔芋多糖，可以改善2型糖尿病患者的高胆固醇血症和果糖胺水平；而每天摄入0.5g/100kcal的魔芋多糖，可以降低糖尿病前期、胰岛素抵抗患者的血胆固醇和果糖胺水平。这表明魔芋多糖具有良好的改善脂质代谢、降低血胆固醇水平的作用。

动物实验结果表明，魔芋多糖可以通过增加胰岛素敏感性来发挥降低血糖和改善糖代谢的作用。魔芋多糖可以降低正常小鼠血糖、改善小鼠糖耐量的作用；并且能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖，但对血清胰岛素水平无明显影响；另外，有部分动物实验显示，魔芋多糖可以预防和改善过敏，增加IgA、IgG分泌，调节免疫系统，改善维生素B6的缺乏症状

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